蒜辣豆腐葱年糕

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【4-210】 这是一个洗了衣服擦了地完了忘记扫房子的故事……南方的胖又们小年好有没有想办法吃年糕？ ----- 2020.1.18

年糕的用料

年糕 十根 豆腐 一小块
卷心菜 可换 亲亲肠 可换
葱 小半根 蒜蓉辣酱 适量
辣黄豆酱 适量 雪碧 适量
油 适量

年糕的做法

蒜辣豆腐葱年糕的做法图解1

步骤1

锅烧热加油晃晃匀，码上提前收拾干净切成条的豆腐
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解2

步骤2

中火煎到底面定型嗷嗷黄，温柔给条翻个面，根据自己饭量往里扔年糕
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解3

步骤3

稍微一煎扔上几个亲亲肠或者别的什么速冻丸子甜不辣，顺手切上把头菜梗
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解4

步骤4

继续煎到豆腐全黄糕微焦，倒上提前用辣黄豆酱蒜蓉辣酱雪碧加水调好的汁
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解5

步骤5

温柔搅和匀，扔上堆提前切好的卷心菜，盖上盖子中小火把肠焖熟
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解6

步骤6

把年糕焖软，大概五六分钟的样子，不放心可以揪根尝尝小心烫，不行补水继续焖
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解7

步骤7

没啥问题了再关火扔葱咔咔拌匀往外盛，礼貌性感受两眼就可以吃啦
蒜辣豆腐葱年糕的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-18

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分类： 电器 锅具 煮 一人食 一家三口

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