年菜红烧鲍鱼

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马小厨77
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年菜系列的当家花旦，老爸说像的海螺的味道。

红烧鲍鱼的用料

活鲍鱼 8只 葱 适量
姜 3片 糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 香菜 适量

红烧鲍鱼的做法

年菜红烧鲍鱼的做法图解1

步骤1

清洗活鲍鱼。
年菜红烧鲍鱼的做法图解2

步骤2

上锅蒸，上汽蒸3分钟。
年菜红烧鲍鱼的做法图解3

步骤3

晾凉分离鲍鱼肉切花刀。
年菜红烧鲍鱼的做法图解4

步骤4

葱姜爆锅加酱油、蚝油、糖、水，下鲍鱼煮2分钟勾欠。
年菜红烧鲍鱼的做法图解5

步骤5

撒上葱花、香菜出锅盛盘。

红烧鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-24

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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