珍珠肉丸

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口味清淡，老少皆宜！

珍珠肉丸的用料

五花肉 1斤 蒜子 适量
葱 适量

珍珠肉丸的做法

珍珠肉丸的做法图解1

步骤1

将大米用冷水浸泡2小时备用；
珍珠肉丸的做法图解2

步骤2

准备食材五花肉、蒜子、葱；
珍珠肉丸的做法图解3

步骤3

将食材剁碎、调味备用；
珍珠肉丸的做法图解4

步骤4

将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
珍珠肉丸的做法图解5

步骤5

将剁碎的肉泥揉成丸子状，然后裹上大米；
珍珠肉丸的做法图解6

步骤6

将丸子如图摆放，大火上汽蒸20分钟，撒上葱花即可上桌。
珍珠肉丸的做法图解7

步骤7

成品

珍珠肉丸的烹饪技巧

大米一定要提前泡制2小时以上，否则影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 教父家常菜 编写，未经授权不得转载

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