人人都能搞定的酱油饭

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酱油饭的用料

大米 根据人数而定 板栗南瓜 适量
西兰花 适量 杏鲍菇 适量
咸鸭蛋 3个 食用油 一匙
生抽 一匙 老抽 一匙
耗油 一匙

酱油饭的做法

人人都能搞定的酱油饭的做法图解1

步骤1

将食材洗净切块儿，南瓜去皮哦，有腊肠的加腊肠更好吃哦（我家没有啦，现在疫情不能出门采购），食材可根据自己口味喜欢更换，杏鲍菇可以换香菇，还可以加土豆，胡萝卜
人人都能搞定的酱油饭的做法图解2

步骤2

大米淘干净后不加水，先来一勺食用油
人人都能搞定的酱油饭的做法图解3

步骤3

再来点老抽
人人都能搞定的酱油饭的做法图解4

步骤4

再加勺生抽
人人都能搞定的酱油饭的做法图解5

步骤5

最后再加耗油
人人都能搞定的酱油饭的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
人人都能搞定的酱油饭的做法图解7

步骤7

加入鸭蛋，碾碎拌匀，注意蛋青不要加多，会咸，多加几个咸鸭蛋黄，米饭吃起来会有沙沙的口感，超级香哦
人人都能搞定的酱油饭的做法图解8

步骤8

将备好的菜铺在米上
人人都能搞定的酱油饭的做法图解9

步骤9

加入正常蒸饭的水
人人都能搞定的酱油饭的做法图解10

步骤10

出锅前搅拌均匀，南瓜已经蒸化了，一搅拌就会和蛋黄一起均匀的包裹住大米，样子没那么好看，但是味道太好吃啦，不需要炒菜都能吃三大碗哦

酱油饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 Alara亻喜女爰 编写，未经授权不得转载

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