好吃到停不下来的家常发面饼

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发面饼的用料

普通面粉 两大碗 温水 适量
酵母粉 一勺左右 白糖 一勺左右
食用油 适量 盐 一勺

发面饼的做法

好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解1

步骤1

2大碗面 一勺盐 ，一勺酵母 ，一勺半糖用温水化开 用花开的酵母水和面，和面中分几次加入温水，直到面粉全部和好 放置温度适宜的地方醒发两倍大
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解2

步骤2

面发好后，揉面，然后把面擀成一个长的椭圆形，刷油，撒盐，卷起来封边
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解3

步骤3

放置10分钟左右再擀城饼。我这次烙了4张饼，是按平底锅大小做的。
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解4

步骤4

起锅放油，温热后调到小火，然后用擀面杖挑起饼胚，放在锅内
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解5

步骤5

在上面浇一些油，盖上锅盖
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解6

步骤6

很快就能看到饼发了起来，然后翻面后，大概1分钟左右就好啦
好吃到停不下来的家常发面饼的做法图解7

步骤7

非常柔软，略带咸味

发面饼的烹饪技巧

这是今天第一次按老姨教的方法做的 迈出了面食制作的第一步，特有成就感！ 特此记录一下，以后忘了也可以随时查询！ 有需要的可以作为参考哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 Tina姐姐 编写，未经授权不得转载

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