抖音版酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

鸡蛋三个	酸奶一盒
白砂糖一勺	淀粉一勺
面粉五勺

酸奶蛋糕的做法

步骤1

第一步：准备三个鸡蛋，一盒酸奶；

步骤2

第二步：将鸡蛋磕入碗中；

步骤3

第三步：加入一盒酸奶；

步骤4

第四步：加入一勺白砂糖；

步骤5

第五步：加入一勺淀粉；

步骤6

第六步：加入五勺面粉；

步骤7

第七步：搅散至无颗粒状；

步骤8

第八步：套入塑料袋(其实应该用保鲜膜，家里没有了)，用牙签扎几个洞；

步骤9

第九步：放入锅中，开锅后蒸30分钟；

步骤10

结尾：出锅上桌开吃；

酸奶蛋糕的烹饪技巧

总结： 1、造型有点尴尬，碗边应该刷层薄油； 2、味道一般，我用的是白砂糖，应该用绵白糖，甜度可能会高一些； 3、抖音上在第七步搅散后，撒入葡萄干粒、红枣粒，我是第一次做，就省去了这个环节； 4、我所用的白砂糖、淀粉、面粉比例为1：1：5，各位小伙伴做的时候，可以把比例调整成2：1：5； 5、酸奶味道也比较淡，小伙伴做的时候，可以放入两盒酸奶；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

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