葱烧海参

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葱烧海参的用料

泡发海参 8个 京葱 1根
蚝油 10克 料酒 20克
糖 5克 淀粉 6克
水（水淀粉） 40克 植物油 30克
水（做汤汁） 20克

葱烧海参的做法

#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解1

步骤1

发泡好的海参
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解2

步骤2

淀粉倒入40克的水，变成水淀粉
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解3

步骤3

京葱切葱白部分备用
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解4

步骤4

油入锅，小火正反面煎葱白，直到葱白变为褐色
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解5

步骤5

捞出京葱扔掉，锅里倒20克水，蚝油，糖，料酒，将海参放入小火3分钟，因为汤汁不能淹没海参，所以要不停地用汤汁浇海参
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解6

步骤6

3分钟后取出海参
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解7

步骤7

将水淀粉倒入汤汁中勾个芡，做成浓稠的汤汁，淋到海参上就好了
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解8

步骤8

Q弹又有嚼劲
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解9

步骤9

淋了汤汁的海参好好吃
#憋在家里吃什么#葱烧海参的做法图解10

步骤10

我一个人吃了3根

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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