手工黑芝麻花生汤圆

独家
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宅在家净想着怎么吃,这个疫情过去估计一家人都得长几斤

手工黑芝麻花生汤圆的用料

黑芝麻 120克 花生 30克
猪油 30克 黄油 30克
糖粉 55克 元宵皮:
糯米粉 500克 开水 360克

手工黑芝麻花生汤圆的做法

手工黑芝麻花生汤圆的做法图解1

步骤1

黑芝麻洗干净炒熟
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解2

步骤2

花生米烤香
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解3

步骤3

黑芝麻和花生用料理机打碎
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解4

步骤4

芝麻粉,花生粉,糖粉混合加入软化的黄油和猪油,用手揉匀,十克一个搓成团冷藏备用
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解5

步骤5

糯米粉放大碗中,中间留个洞倒入开水,刮刀开始拌,拌不动时上手揉,这时候就不会那么烫了
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解6

步骤6

揉匀
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解7

步骤7

20克一个
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解8

步骤8

包上芝麻
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解9

步骤9

收口搓圆
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解10

步骤10

其实我收的没有那么圆
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解11

步骤11

开水入锅,飘上来就熟了
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解12

步骤12

开吃哦
手工黑芝麻花生汤圆的做法图解13

步骤13

超级香

手工黑芝麻花生汤圆的烹饪技巧

面团如果不是马上包的话,要用湿毛巾或保鲜膜盖上防止干 放了花生的馅更香,芝麻最好是现炒,花生也最好是也烤香再打
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-08

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