黄豆焖猪蹄

精品 独家
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黄豆焖猪蹄的用料

猪前蹄 2只 黄豆(泡一晚) 1碗
蚝油 1匙 生抽 1勺
冰糖 4块 小葱 2颗
3片 桂皮香叶 少许
依个人口味 八角 1个
花椒、小茴香 适量

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

两个猪蹄凉水下锅煮开,把漂在上面的沫去掉,捞出沥干
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

高压锅入油热把冰糖放入再把大料放入炒匀融化,放入猪蹄翻炒均匀
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄炒匀后,倒入所有的调味品搅拌均匀,然后倒入黄豆,翻炒均匀,加入适量热开水,焖25分钟即可
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

完成✅ 入口即化~美味营养

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-10

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