黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪前蹄 2只 黄豆（泡一晚） 1碗
蚝油 1匙 生抽 1勺
冰糖 4块 小葱 2颗
姜 3片 桂皮香叶 少许
盐 依个人口味 八角 1个
花椒、小茴香 适量

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

两个猪蹄凉水下锅煮开，把漂在上面的沫去掉，捞出沥干
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

高压锅入油热把冰糖放入再把大料放入炒匀融化，放入猪蹄翻炒均匀
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

猪蹄炒匀后，倒入所有的调味品搅拌均匀，然后倒入黄豆，翻炒均匀，加入适量热开水，焖25分钟即可
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

完成✅ 入口即化～美味营养

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

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