大葱猪油饼

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咪妮不迷你
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外脆里香的大葱猪油饼，大人孩子都爱吃！

大葱猪油饼的用料

面粉 400g 温水 200g
猪油 适量 大葱 1根
盐 少许

大葱猪油饼的做法

大葱猪油饼的做法图解1

步骤1

将面粉倒入温水，和面后，揉成面团，盖上保鲜膜醒发40分钟，醒发的时候，将大葱切成葱末。
大葱猪油饼的做法图解2

步骤2

将醒发后的面团分成两团，其中一半面团擀开，均匀撒上少许盐，并用擀面杖擀两下，另一半面团同样操作。
大葱猪油饼的做法图解3

步骤3

在面饼上均匀的抹上熬好的猪油，建议可以多抹一点，要么抹的密集一点，如像我这样松散的，还要再多抹一点。
大葱猪油饼的做法图解4

步骤4

均匀的撒上切好的葱末，铺满。
大葱猪油饼的做法图解5

步骤5

将面饼轻轻卷起，切成两段。
大葱猪油饼的做法图解6

步骤6

切成两段，将其中一段的两头捏住，然后往一个方向卷，用手掌轻轻压下，用擀面杖擀成饼状，另一段同样操作。
大葱猪油饼的做法图解7

步骤7

倒入少许食用油，不断翻面，将面饼煎至如图的状态。
大葱猪油饼的做法图解8

步骤8

配上一碗番茄牛腩汤，真是绝配。

大葱猪油饼的烹饪技巧

猪油和大葱都可以多一点，这样吃起来更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 咪妮不迷你 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白

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