回锅肉

精品 独家
20.3万 浏览 2773 收藏
收藏
忆木子
忆木子
＋ 关注

现在吃猪肉都成了奢侈

回锅肉的用料

猪肉 500克 胡萝卜，青椒 适量
生抽，老抽 适量 白糖，豆瓣 适量
姜，蒜 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

提前把材料切好，猪肉冷水下锅放姜片，料酒煮好。这是我前两天买的煮好放在冰箱里的。
回锅肉的做法图解2

步骤2

我买的是土猪肉，所以不用倒油，下锅爆出油。
回锅肉的做法图解3

步骤3

爆出好多油，放两勺豆瓣，倒入生抽，一点点老抽，放入姜片，蒜片翻炒。
回锅肉的做法图解4

步骤4

倒入切好的配菜。
回锅肉的做法图解5

步骤5

配菜炒熟就可以了，出锅前放点白糖提味。
回锅肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

回锅肉的其他做法更多

回锅肉的全部作品

上传我做的这道菜

回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活