红烧羊肉

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红烧羊肉的用料

羊肉 500克 土豆 一个(中等大小)
5克(一茶勺) 花椒 几粒
小米椒 4个 4段
3瓣 3片
生抽 10克(一汤勺) 蚝油 10克(一汤勺)

红烧羊肉的做法

红烧羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切成小方块
红烧羊肉的做法图解2

步骤2

装盘备用
红烧羊肉的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜辣椒
红烧羊肉的做法图解4

步骤4

热锅放油
红烧羊肉的做法图解5

步骤5

放入切好的羊肉煸炒
红烧羊肉的做法图解6

步骤6

炒到没有水汽了放入葱姜蒜辣椒
红烧羊肉的做法图解7

步骤7

炒出香味
红烧羊肉的做法图解8

步骤8

沿锅边加生抽,加上蚝油,炒上色,加水,没过肉,再一起倒入砂锅,小火炖40分钟
红烧羊肉的做法图解9

步骤9

加入土豆,加入盐炖
红烧羊肉的做法图解10

步骤10

炖到土豆熟,加入葱叶
红烧羊肉的做法图解11

步骤11

收汁离火。

红烧羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-13

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