富贵花开（家庭版）

精品 独家
103.0万 浏览 2352 收藏
收藏
遇见ooO
遇见ooO
＋ 关注

素菜也要有仪式感，吃的是心情

富贵花开的用料

油菜 4根 胡萝卜 1根
粉丝 一卷 蒜末 我用的5瓣蒜
葱花 少许 生抽 1勺
蚝油、白糖 各1勺 鸡精、盐 少许
小米辣 2个 白芝麻 适量
淀粉 1勺

富贵花开的做法

富贵花开（家庭版）的做法图解1

步骤1

胡萝卜切薄片，放入开水中泡3分钟，这样拧花的时候不会断
富贵花开（家庭版）的做法图解2

步骤2

油菜洗净，留根部大概4-5厘米，横切，切油菜时忘了拍照
富贵花开（家庭版）的做法图解3

步骤3

准备料汁:1勺白糖、1勺生抽、1勺蚝油，少许盐、鸡精、适量清水、1勺淀粉，搅拌待用
富贵花开（家庭版）的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，加一勺食用油，放入油菜根煮熟捞出（加油的目的让菜的颜色保持翠绿鲜亮）
富贵花开（家庭版）的做法图解5

步骤5

油菜叶继续放入沸水种，过水快速捞出（煮时间长了太烂不好吃，烫熟即可）
富贵花开（家庭版）的做法图解6

步骤6

油菜叶摆盘
富贵花开（家庭版）的做法图解7

步骤7

粉丝放入开水中泡软，然后如图分别摆好，把小米辣丁放在粉丝上（由于本人比较马大哈，这一步也没图）
富贵花开（家庭版）的做法图解8

步骤8

锅中放油，加入葱花、蒜末，倒入料汁，熬制起泡，然后用勺子均匀的浇在盘中
富贵花开（家庭版）的做法图解9

步骤9

最后撒上白芝麻

富贵花开的烹饪技巧

花的过程没有拍，大家可以在网上搜一下胡萝卜花的视频，有时间再上传制作花的视频
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 遇见ooO 编写，未经授权不得转载

富贵花开的其他做法更多

富贵花开的全部作品

上传我做的这道菜

富贵花开的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 富贵花开（家庭版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 富贵花开（家庭版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活