海苔肉松贝贝

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海苔肉松贝贝的用料

蛋糕体 鸡蛋 4个
玉米油 40g 牛奶 50ml
细砂糖 50g 低筋粉 60g
夹馅用料 沙拉酱 30g
肉松 80g

海苔肉松贝贝的做法

海苔肉松贝贝的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋蛋黄和蛋清分开
海苔肉松贝贝的做法图解2

步骤2

蛋黄里加玉米油，搅匀
海苔肉松贝贝的做法图解3

步骤3

加牛奶搅匀
海苔肉松贝贝的做法图解4

步骤4

面粉过筛Z字型搅拌
海苔肉松贝贝的做法图解5

步骤5

面粉融合
海苔肉松贝贝的做法图解6

步骤6

蛋白加几滴柠檬汁或白醋，糖分三次加入，高速打至干性打发，开烤箱预热至150度
海苔肉松贝贝的做法图解7

步骤7

取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，轻搅拌均匀
海苔肉松贝贝的做法图解8

步骤8

倒入另外2/3蛋白霜中，轻搅拌至均匀
海苔肉松贝贝的做法图解9

步骤9

装入裱花袋，挤在烤盘上
海苔肉松贝贝的做法图解10

步骤10

预热好后，烤盘放入中层，烤20分钟
海苔肉松贝贝的做法图解11

步骤11

剩下的蛋糊又挤了一盘，如果家里烤箱较小，35L以下的，配方减半即可
海苔肉松贝贝的做法图解12

步骤12

第一盘烤完，放入第二盘，接着烤第二盘
海苔肉松贝贝的做法图解13

步骤13

取出晾凉
海苔肉松贝贝的做法图解14

步骤14

第二盘烤了25分钟，取出
海苔肉松贝贝的做法图解15

步骤15

放在晾架上晾凉
海苔肉松贝贝的做法图解16

步骤16

取一片蛋糕片，平整的一面向上，抹沙拉酱，放一点海苔肉松，记得不同太多
海苔肉松贝贝的做法图解17

步骤17

取另一片稍稍按紧，圆的一面抹沙拉酱，放在肉松里，另一面也抹沙拉酱，翻过来两面都滚上肉松
海苔肉松贝贝的做法图解18

步骤18

开吃

海苔肉松贝贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 春田花花的幸福生活 编写，未经授权不得转载

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