油泼豆皮卷三丝

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一口就能品尝到所有食材的味道，唇齿留香，回味无穷。

油泼豆皮卷三丝的用料

豆腐皮 一张 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 洋葱 1/4
盐 适量 生抽 两勺
醋 一勺 耗油 半勺
小米椒 一个 香葱 适量

油泼豆皮卷三丝的做法

油泼豆皮卷三丝的做法图解1

步骤1

豆腐一整张过水煮熟，黄瓜，胡萝卜，洋葱切细丝。
油泼豆皮卷三丝的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜，洋葱加盐，搅拌均匀，腌一会。
油泼豆皮卷三丝的做法图解3

步骤3

调一碗汁，一个小米椒，两勺生抽，一勺醋，半勺耗油，搅拌均匀备用。
油泼豆皮卷三丝的做法图解4

步骤4

豆腐皮3/4部分，均匀铺上拌好的三丝。
油泼豆皮卷三丝的做法图解5

步骤5

从头开始卷起来，尽量卷紧一些，卷好了切出大小适中的段。
油泼豆皮卷三丝的做法图解6

步骤6

摆盘，淋上调好的酱汁。
油泼豆皮卷三丝的做法图解7

步骤7

锅中倒油烧热，烧到冒烟。
油泼豆皮卷三丝的做法图解8

步骤8

趁热泼上去。
油泼豆皮卷三丝的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花，就完成了。

油泼豆皮卷三丝的烹饪技巧

盐，少量就够。 切的刀，要锋利。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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