油泼豆皮丝

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凉菜是夏天的开胃菜，可以试着做一做，尝一尝，第一次做，勿喷我哦！

油泼豆皮丝的用料

干豆丝 300克 葱姜蒜各 50克
辣椒油 30克 香油 2勺
生抽 2勺 盐鸡粉 10
辣椒粉 1勺 老陈醋 10

油泼豆皮丝的做法

油泼豆皮丝的做法图解1

步骤1

干豆皮用冷水泡开！
油泼豆皮丝的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜各50克
油泼豆皮丝的做法图解3

步骤3

切丝备用！
油泼豆皮丝的做法图解4

步骤4

放上葱姜蒜，辣椒，葱花，辣椒粉，少许的盐，鸡精！锅内放油烧开，浇上去就行
油泼豆皮丝的做法图解5

步骤5

交完油之后，放入生抽醋香油，辣椒油搅拌均匀就可以了
油泼豆皮丝的做法图解6

步骤6

拌匀装盘即可

油泼豆皮丝的烹饪技巧

豆丝本来就是半成品，千万不要泡时间太长，时间长了之后容易泡化，一定要用凉水泡，不要用热水泡！夏季开胃菜之首选，根据客人喜好放辣椒油好吃点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 禅心小厨 编写，未经授权不得转载

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