学做蒸蛋糕

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蒸蛋糕的用料

面 100克 鸡蛋 5个
白糖 80克 油 适量

蒸蛋糕的做法

学做蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

5个鸡蛋黄加油少许糖加100克牛奶，加100克面粉搅拌均匀备用。
学做蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清用打蛋器打一下
学做蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

打成插一根筷子不倒就行了，打发蛋白时分三次加入白糖。
学做蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入蛋黄中，切记用硅胶铲上下翻拌，不能来回搅动，翻拌好倒入刷好油的电饭煲里，按蛋糕键
学做蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

刷油脱模方便！
学做蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋糕键是40分钟
学做蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

40分钟，我有保温了五分钟，估计是时间长了，应该到点就出锅，下次再试试！
学做蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

比想象中的要差一点点儿
学做蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

吃着也比想象中的差点儿，下次努力！！！

蒸蛋糕的烹饪技巧

下次总体效果还行，比想象中的差点，但是还行，下次会更好，好吃不好说，就是被抢光了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载

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