紫薯小馒头

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紫薯小馒头的用料

紫薯 2个 白糖 适量
面粉 400g 发酵粉 2g

紫薯小馒头的做法

紫薯小馒头的做法图解1

步骤1

两个紫薯削皮。
紫薯小馒头的做法图解2

步骤2

切片，上锅蒸熟。
紫薯小馒头的做法图解3

步骤3

加白糖和发酵粉捣成泥。
紫薯小馒头的做法图解4

步骤4

加一点水用手揉成面团。
紫薯小馒头的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，由于是冬天，我放在装了温水的蒸锅里，发酵会更好。
紫薯小馒头的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大。
紫薯小馒头的做法图解7

步骤7

案板上洒点面粉防止粘板。
紫薯小馒头的做法图解8

步骤8

用手使劲揉面，大约十分钟。
紫薯小馒头的做法图解9

步骤9

搓成长条。
紫薯小馒头的做法图解10

步骤10

切成自己喜欢的大小。
紫薯小馒头的做法图解11

步骤11

放进蒸锅里再醒十分钟。
紫薯小馒头的做法图解12

步骤12

开火，馒头蒸二十分钟，成功。

紫薯小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 大妈靠脸 编写，未经授权不得转载

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