士多啤梨果酱

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没激素的全脂软酪
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草莓季～一年一次的草莓酱

草莓酱的用料

草莓 1.5kg 黄冰糖 3大坨

草莓酱的做法

士多啤梨果酱的做法图解1

步骤1

买回草莓后去掉绿色的叶子 放入面粉泡水 给草莓们做一个spa～
士多啤梨果酱的做法图解2

步骤2

spa大约在2个钟
士多啤梨果酱的做法图解3

步骤3

草莓切小块 加入150ml凉白开以及冰糖 开火煮
士多啤梨果酱的做法图解4

步骤4

大火煮沸 草莓会出更多的水 不停的搅拌 （不用管泡沫 一会儿就消失了）
士多啤梨果酱的做法图解5

步骤5

大约大火煮了半个多钟 草莓全部软掉 慢慢出汁 此时调为中火 搅拌 收汁
士多啤梨果酱的做法图解6

步骤6

草莓露出水面开始换小火不停搅拌 直至收干锅里的水 喜欢吃稀一点的果酱就可以不用收这么干 冰箱冷藏可以放2周样子

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 没激素的全脂软酪 编写，未经授权不得转载

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