炒鸡

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马虎的柴鸡蛋很默默
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炒鸡的用料

鸡 半只 青辣椒 若干
生花椒 若干 姜 3片
蒜 2瓣 老抽 2:1调水
干辣椒 若干

炒鸡的做法

炒鸡的做法图解1

步骤1

鸡改刀切小块，放料酒姜腌制10分钟
炒鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油，大火冒烟下干辣椒，蒜，姜炝锅
炒鸡的做法图解3

步骤3

下鸡肉，青辣椒翻炒
炒鸡的做法图解4

步骤4

放花椒
炒鸡的做法图解5

步骤5

翻炒至金黄，倒入老抽
炒鸡的做法图解6

步骤6

调味，收汁
炒鸡的做法图解7

步骤7

青辣椒前几天炒完了，颜色有点单调

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 马虎的柴鸡蛋很默默 编写，未经授权不得转载

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