醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？

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今天家里爱肉肉的那位值班，所以我就没有做肉菜。吃素吃素

醋溜莲白的用料

莲白 1/4颗 蒜 3-4瓣
生抽 2勺 醋 2勺
白糖 半勺 盐 1小勺

醋溜莲白的做法

醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解1

步骤1

这是我准备的材料
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解2

步骤2

这是我用的大勺和小勺
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解3

步骤3

莲白随心切一切
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解4

步骤4

调汁了，2勺生抽+2勺醋+大半勺白糖+1小勺盐，搅拌均匀，至白糖溶解（多嘴一句：生抽，醋和白糖用的大勺，盐用的小勺）
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解5

步骤5

锅里放油，油5成热，放入蒜瓣
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解6

步骤6

闻到蒜香，就放莲白，翻炒（这个莲白好像有些地方叫卷心菜，有些叫包菜）
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解7

步骤7

莲白炒软后，加入调味汁，再翻炒
醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法图解8

步骤8

起锅，装盘。（如果你觉得口味偏酸，那下次就少放点醋，觉得偏甜的，下次就少放点糖咯。）

醋溜莲白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 悠悠妈妈的厨房 编写，未经授权不得转载

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