熊孩子吃的糖醋大排

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糖醋大排的用料

小排 250g 白糖 5勺
葱 1根 黄酒 适量
番茄酱 适量 生抽 适量
胡椒粉 少许 小麦淀粉 适量

糖醋大排的做法

熊孩子吃的糖醋大排的做法图解1

步骤1

准备大排洗净
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解2

步骤2

用打肉锤把肉锤松
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解3

步骤3

加鸡蛋液，黄酒，盐，胡椒粉，生抽
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解4

步骤4

调匀腌制20-30分钟
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解5

步骤5

裹小麦淀粉
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解6

步骤6

下锅煎至两面金黄酥脆
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解7

步骤7

煎好就是这样
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解8

步骤8

锅中留少许油加糖和番茄酱炒匀，
熊孩子吃的糖醋大排的做法图解9

步骤9

放入大排，加水没过大排，放一根葱，小煮10-15分钟

糖醋大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 薛小肉de厨房 编写，未经授权不得转载

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