鸡蛋灌饼

精品 独家
15.4万 浏览 277 收藏
收藏
金橙子🍊
金橙子🍊
＋ 关注

很简单

鸡蛋灌饼的用料

面粉 500g 盐 2g
热水 适量 鸡蛋 5个
油 适量 油酥 如下
椒盐 5克 面粉 30克
油 30克

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

面用加盐开水活成这样一个面团，醒20分钟
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

分成几份
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

擀成牛舌状抹油酥，在从一边卷起来，压扁
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

擀成圆饼
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

饼鼓起来从中间用筷子挑开灌鸡蛋液。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋熟了就可以出锅了。。

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

油酥，是热油浇在面和椒盐上，搅拌均匀。 也可以用包包子法爸油酥包在面团里，擀成饼，都会鼓包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 金橙子🍊 编写，未经授权不得转载

鸡蛋灌饼的其他做法更多

鸡蛋灌饼的全部作品

上传我做的这道菜

鸡蛋灌饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋灌饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鸡蛋灌饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活