咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味

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Sherrywu66
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咖喱香浓，鸡翅鲜美！

咖喱薯仔鸡翅的用料

鸡翅 500 克 小土豆切块 6只
黄咖喱粉（印度） 3勺 黑/白胡椒粉 （Black/White pepper powder） 小许
柠檬/青柠汁 2 大勺 红糖/椰糖 可无 1 小勺
香茅 （去老皮，用尾端白色3-4寸的部分） 2 根 老姜 1 块
蒜瓣 7-8 瓣 水 1/4 杯
食油 2 大勺

咖喱薯仔鸡翅的做法

咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解1

步骤1

土豆洗净切块备用，我不喜欢去皮，更简单。
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解2

步骤2

配料特别多，咖喱粉是主料。其他还有：姜、蒜瓣、葱、香茅、柠檬、香叶等，不一一尽录啦！
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解3

步骤3

先把鸡翅解冻处理干净后加入：咖喱粉料酒酱油蚝油姜葱蒜盐糖油，拌匀调料腌制半天。
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解4

步骤4

薯仔先用牛油焗熟一下，加点黑椒，其实就是焗薯角。装好备用。
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解5

步骤5

把腌好的鸡翅和酱料全部放入电饭煲，加水末过食用材料即可，按下煮饭键等待美味出炉。
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解6

步骤6

十五分钟后把薯角倒入锅中继续煮……
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解7

步骤7

香浓的咖喱味很快就满屋生香，煮好啦！一大煲分开装入保鲜盒，每餐吃的时候拿一份加入热，方便又快捷！
咖喱薯仔鸡翅—香浓咖喱味的做法图解8

步骤8

美味开吃啦！

咖喱薯仔鸡翅的烹饪技巧

咖喱汁的调配很重要，食材要新鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 Sherrywu66 编写，未经授权不得转载

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