面包圈

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面包圈的用料

.高筋面粉200g,牛奶100g,鸡蛋1个,白砂糖25g,发酵粉3g

面包圈的做法

面包圈的做法图解1

步骤1

所有食材倒入面包机,启动和面程序(10分钟)。
面包圈的做法图解2

步骤2

再启动发面程序(1小时)。
面包圈的做法图解3

步骤3

发好的面团揉压排气,擀成1厘米厚的面皮,用面包圈模具压出形状制成面包坯。
面包圈的做法图解4

步骤4

面包坯入烤箱启动发酵程序进行二次发酵1小时(烤箱底部放一碗开水),面包坯膨胀至2一3倍大小。
面包圈的做法图解5

步骤5

油烧热,将发酵好的面包坯放入油锅小火炸至金黄,翻面另一面也炸到金黄,捞出控油,冷却后撒上适量糖粉。美味的面包圈就做好啦!
面包圈的做法图解6

步骤6

喜欢吃口感软一点的,可以微波炉中火半分钟。

面包圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-19

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    / 7 面包圈的做法步骤

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