热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲

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砂锅牛肉鸡爪煲的用料

牛肉 400克 鸡爪 300克
油 1勺 姜片 3片
料酒 3勺 老抽 1勺
辣椒酱 1勺 盐 1勺

砂锅牛肉鸡爪煲的做法

热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅焯水捞出
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解2

步骤2

牛肉一样冷水下锅焯水捞出
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入姜片，牛肉翻炒
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解4

步骤4

一勺料酒去腥
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解5

步骤5

一勺辣椒酱翻炒均匀
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解6

步骤6

一勺老抽翻炒上色
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解7

步骤7

加开水炖煮一个小时
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解8

步骤8

加入鸡爪继续炖煮半个小时
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解9

步骤9

起锅前一勺盐调味
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解10

步骤10

撒上葱花出锅
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解11

步骤11

请你吃
热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲的做法图解12

步骤12

鸡爪Q弹

砂锅牛肉鸡爪煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

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