炒河粉

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Ann小叶子
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炒河粉的用料

新鲜河粉 200g 胡萝卜 半根
洋葱 半个 青菜 适量
鸡蛋 2个 生抽 1勺
味极鲜 2勺 盐 适量
鸡粉 1勺

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

青菜清洗干净
炒河粉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝、胡萝卜切丝、青菜洗干净、香肠切片备用
炒河粉的做法图解3

步骤3

准备两个鸡蛋打入碗中，鸡蛋打散，加入两勺温水搅打均匀
炒河粉的做法图解4

步骤4

准备两个鸡蛋打入碗中，鸡蛋打散，加入两勺温水搅打均匀，热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子画圈搅拌至凝固
炒河粉的做法图解5

步骤5

炒好的鸡蛋盛出备用
炒河粉的做法图解6

步骤6

锅里重新倒入适量油烧热，放入葱花煸炒
炒河粉的做法图解7

步骤7

依次放入洋葱丝、胡萝卜丝、香肠，翻炒至软
炒河粉的做法图解8

步骤8

放入河粉，用筷子快速翻拌
炒河粉的做法图解9

步骤9

加入青菜
炒河粉的做法图解10

步骤10

倒入老抽，味极鲜，用筷子翻炒片刻，加入鸡蛋翻炒
炒河粉的做法图解11

步骤11

加入1勺鸡粉翻拌均匀即可
炒河粉的做法图解12

步骤12

装盘

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载

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    / 13 炒河粉的做法步骤

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