新疆手抓饭

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简单易学，好吃的美食

手抓饭的用料

羊腿肉 150g 胡萝卜 半根
大米 250g 盐 适量
姜片 3片 花椒 适量

手抓饭的做法

新疆手抓饭的做法图解1

步骤1

羊肉切小块，水中浸泡一会儿
新疆手抓饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切长条
新疆手抓饭的做法图解3

步骤3

葡萄干洗净
新疆手抓饭的做法图解4

步骤4

大米洗净备用
新疆手抓饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，放姜片爆香加入羊肉煸炒。
新疆手抓饭的做法图解6

步骤6

放胡萝卜一起炒至入味。
新疆手抓饭的做法图解7

步骤7

倒入花椒水煮一会儿
新疆手抓饭的做法图解8

步骤8

将煸炒的羊肉、胡萝卜一起倒入电饭煲，放米。适量加盐，水没过米，放葡萄干，按煮饭键即可。
新疆手抓饭的做法图解9

步骤9

跳键开盖拌匀即可。
新疆手抓饭的做法图解10

步骤10

盛碗上桌，喜欢孜然可少撒一些。

手抓饭的烹饪技巧

新疆手抓饭的配菜，呛拌罗卜、酸汤。为的就是解手抓饭的油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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