酥炸带鱼

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酥炸带鱼的用料

带鱼 适量 葱 适量
黄酒 两勺 生抽 一勺
盐 适量 油 小半锅
面粉 适量 鸡蛋 一个

酥炸带鱼的做法

#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼段去除内脏洗干净放入盐、葱
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解2

步骤2

加入两勺黄酒去腥
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽将带鱼腌制十五分钟
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解4

步骤4

将带鱼裹上一层蛋液
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解5

步骤5

再裹上一层面粉
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解6

步骤6

锅内放入小半锅油烧至七成热放入带鱼炸
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解7

步骤7

一面炸好翻一面继续炸
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解8

步骤8

两面炸至金黄即可
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解9

步骤9

捞出用吸油纸吸去多余的油
#人人能开小吃店#酥炸带鱼的做法图解10

步骤10

装盘拍上成品图，一道外酥里嫩的酥炸带鱼就完成了。

酥炸带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高钠

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