牛肉西红柿懒人版

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牛肉西红柿懒人版的用料

牛腩肉 半斤 西红柿 2个
酱油（没有生抽了） 三勺 料酒 三勺
盐 依个人口味 姜 5片
大葱 1小段 蚝油 一勺
青椒 1个 胡萝卜 1个
洋葱 半个

牛肉西红柿懒人版的做法

牛肉西红柿懒人版的做法图解1

步骤1

1.将牛肉切成块，用热水焯掉血水，然后沥干水分，放入三勺料酒三勺酱油（家里没有老抽生抽了），一勺蚝油，少量盐，两片姜片腌制十五分钟。
牛肉西红柿懒人版的做法图解2

步骤2

2.碗中备好洋葱块，青椒，姜葱（没有蒜了），西红柿切成块（切之前用开水烫一下把皮剥掉）。
牛肉西红柿懒人版的做法图解3

步骤3

3.起锅烧油，油热后放入葱，姜，花椒，放入腌制好的牛肉，翻炒两分钟后放入切好的一半西红柿（另一半留做备用），炒到西红柿留出番茄汁。
牛肉西红柿懒人版的做法图解4

步骤4

4.然后加入洋葱和青椒继续翻炒两分钟，直到汤汁变稠。
牛肉西红柿懒人版的做法图解5

步骤5

5.锅中加入热水，然后放入胡萝卜和另一半西红柿，放入适量盐，酱油蚝油，大火炖30分钟。
牛肉西红柿懒人版的做法图解6

步骤6

6.大火收汁，可以少放点鸡精，不放也可以，真的非常非常鲜美，因为青椒和圆葱已经化了和汤汁融为一体，流口水了我要吃了
牛肉西红柿懒人版的做法图解7

步骤7

可以盖饭上，开吃咯！

牛肉西红柿懒人版的烹饪技巧

厨房就是需要多次尝试的地方哈哈，伸手做就完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 娇猫猫喵喵 编写，未经授权不得转载

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