省时省事红枣核桃糕

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省时省事红枣核桃糕的用料

红枣 80g 红糖 20g（适量）
核桃 适量 低筋面粉 100g
食用油 50g 泡打粉 2g
小苏打 2g 鸡蛋 2个

省时省事红枣核桃糕的做法

省时省事红枣核桃糕的做法图解1

步骤1

红枣去核，放入锅中，倒适量清水（不至于煮干的量），小火将红枣煮烂；关火后，趁热，加入红糖（不喜欢甜的就少放），可以放入提前处理好的核桃碎，全部翻拌 倒入食用，再次翻拌；打入鸡蛋，依旧翻拌；最后加入低粉，泡打粉和小苏打；将所有材料搅拌成粘稠的糊状；
省时省事红枣核桃糕的做法图解2

步骤2

倒入食用油，翻拌一会，打入鸡蛋，照旧翻拌均匀，随后加上低筋面粉，泡打粉和小苏打，接下来就要好好翻拌了，一直翻至粘稠的均匀的糊状；
省时省事红枣核桃糕的做法图解3

步骤3

将面糊倒入模具，注意不要太满，八分或九分满即可，因为烤的过程中会膨胀；将装有面糊的模具放入烤箱，10分钟就好啦（一定要根据自家烤箱的温度，我家是老式烤箱，没有刻度），过程中一定要观察，不要让它糊掉了；等到出烤箱的那一刻，你就知道，以后再也不需要在外面买红枣蛋糕啦，真的超级好吃！

省时省事红枣核桃糕的烹饪技巧

因为过程中，忘了拍图，只能文字啦，大家见谅哈~但配方绝对省时省力~做起来吧~ 红糖和食用油都可以适当加或减，红糖影响甜度，食用油影响干湿度，泡打粉和小苏打一定要加哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 丢了猫的小夫 编写，未经授权不得转载

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