清新又营养——蒜香秋葵白玉菇

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这是我常做的一道菜，白玉菇也可以换成杏鲍菇，最好切小的滚刀块。这两种蘑菇配蚝油都特别鲜美。

蒜香秋葵白玉菇的用料

鸡腿肉 一个鸡腿 白玉菇 一包
秋葵 250克 蒜 4瓣
葱花 适量 盐 少许
耗油 少许 鸡精 少许
白糖 一点点

蒜香秋葵白玉菇的做法

清新又营养——蒜香秋葵白玉菇的做法图解1

步骤1

蔬菜洗干净，秋葵去头切斜段，白玉菇去根部。蒜切片，鸡腿拆好切块提前炒好备用。
清新又营养——蒜香秋葵白玉菇的做法图解2

步骤2

锅里加油，油热后放入葱花和一半蒜片爆香
清新又营养——蒜香秋葵白玉菇的做法图解3

步骤3

倒入秋葵和白玉菇翻炒一会儿，加入少量水、耗油、盐、白糖和鸡精调味。
清新又营养——蒜香秋葵白玉菇的做法图解4

步骤4

菜快出锅时倒入炒好的鸡腿肉和另一半蒜片提味。
清新又营养——蒜香秋葵白玉菇的做法图解5

步骤5

最后盛盘，吃！

蒜香秋葵白玉菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-25

©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写，未经授权不得转载

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