家常烧鲫鱼

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香樟超然自得
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大部分鱼也可参照这个做法

家常烧鲫鱼的用料

鲫鱼 两条 盐 适量
食用油 适量 水 适量
姜 适量 辣椒 适量

家常烧鲫鱼的做法

家常烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

买了5条，前一天腌制了一下，放入冰箱。如果买的少，可以省了这步
家常烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

用姜，辣椒，少许盐，腌制半小时
家常烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅用姜擦一遍，倒入油
家常烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

油不能太少，这是个重点
家常烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

鱼放入锅中，煎。两面翻动一下，别黏锅
家常烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

倒入水还有刚才腌制的辣椒姜，开始煮，小火煮20分钟
家常烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

水靠到差不多了，出锅

家常烧鲫鱼的烹饪技巧

煎的时候，不能离开，多煎一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 香樟超然自得 编写，未经授权不得转载

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