要吃麻花现给你拧

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麻花的用料

面粉 250g 白糖/盐 适量
水 适量 老面 一块

麻花的做法

要吃麻花现给你拧的做法图解1

步骤1

往面粉里加水，前一天发的老面，加入适量的糖/盐（根据个人口味），揉搓。
要吃麻花现给你拧的做法图解2

步骤2

揉搓至面粉不沾手就可以啦。将面团静置半个小时。
要吃麻花现给你拧的做法图解3

步骤3

将面团切成条状。
要吃麻花现给你拧的做法图解4

步骤4

将每一条搓长备用。
要吃麻花现给你拧的做法图解5

步骤5

将油温调整到五成，小火，将面粉长条拧成麻花状放进油锅炸。
要吃麻花现给你拧的做法图解6

步骤6

将麻花炸至金黄就可以啦，还可以根据个人喜好配番茄酱或甜辣酱。

麻花的烹饪技巧

喜欢芝麻的可以在揉面过程中加入芝麻，麻花会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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