无油无糖 全麦麻薯紫薯包

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全麦麻薯紫薯包的用料

全麦粉 150克 面粉 50克
紫薯 两个 水磨糯米粉 70克
酵母 3克 水 200克

全麦麻薯紫薯包的做法

无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解1

步骤1

全麦粉 面粉 酵母一起加进去
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解2

步骤2

加水搅拌成絮状
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解3

步骤3

慢慢加水揉成面团 反复揉 揉至光滑 全程十几分钟 然后放到温暖的地方发酵 我放在锅里发酵 温水 发酵一个小时
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解4

步骤4

把发酵好的面团拿出来排气整形
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解5

步骤5

平均分成六分
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解6

步骤6

糯米粉加水揉成汤圆面团 就可以当麻薯了不用单独加热制作 非常方便
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解7

步骤7

紫薯蒸熟压成泥 面团擀成圆形 一层麻薯一层紫薯包起来
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解8

步骤8

做了两个味道 紫薯和南瓜
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解9

步骤9

放进锅里二次发酵 半小时
无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法图解10

步骤10

水开后 蒸二十分钟 焖五分钟就好啦

全麦麻薯紫薯包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 白宝厨房 编写，未经授权不得转载

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