棒槌鸡腿

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Amour_yun
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建议选用小鸡腿，好炸熟。

棒槌鸡腿的用料

大鸡腿 4个 腌料包 1袋

棒槌鸡腿的做法

棒槌鸡腿的做法图解1

步骤1

清洗完后开始处理鸡腿，这一步挺吃力的，耐心点～
棒槌鸡腿的做法图解2

步骤2

把鸡腿肉翻下来，就成了圆圆的棒子。 我用牙签扎了很多下，能更入味，毕竟这鸡腿有点大。
棒槌鸡腿的做法图解3

步骤3

我买的是现成的炸鸡粉 （自己家有材料也可以准备：蒜末姜末+料酒酱油蚝油+五香粉黑胡椒白胡椒+糖盐+鸡蛋一个＋面包糠一袋，腌制1小时）
棒槌鸡腿的做法图解4

步骤4

下锅炸之前再裹一层炸鸡粉。
棒槌鸡腿的做法图解5

步骤5

大火热锅，改小火慢炸，我会复炸一次，因为这鸡腿有点大。 其实应该用深锅，肉炸的会比较均匀。
棒槌鸡腿的做法图解6

步骤6

闻起来很不错呢！！
棒槌鸡腿的做法图解7

步骤7

炸鸡

棒槌鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Amour_yun 编写，未经授权不得转载

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