春笋鲜肉烧卖

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莫问syl
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现在的春笋刚刚上市，鲜嫩无比，利用春笋可以做出许多美味佳肴

春笋鲜肉烧卖的用料

春笋 1根 葱姜 少许
盐 1勺 糖 半勺
肉末 50克 生抽 少许
食用油 少许 香菇 2个
葱末 少许 料酒 少许

春笋鲜肉烧卖的做法

春笋鲜肉烧卖的做法图解1

步骤1

笋剥皮洗净，香菇洗净
春笋鲜肉烧卖的做法图解2

步骤2

笋、香菇、切成末、放入葱花肉末一起搅拌
春笋鲜肉烧卖的做法图解3

步骤3

加入盐、生抽、料酒、糖、食用油、一起搅拌均匀
春笋鲜肉烧卖的做法图解4

步骤4

用饺子片，把四周有擀面杖擀薄，使皮子变大，注意，底部不用擀薄
春笋鲜肉烧卖的做法图解5

步骤5

如图所示握成形状
春笋鲜肉烧卖的做法图解6

步骤6

每个放上一粒枸杞，装饰一下，上蒸锅15分钟
春笋鲜肉烧卖的做法图解7

步骤7

15分钟后闷1分钟出锅
春笋鲜肉烧卖的做法图解8

步骤8

装盘，开吃！

春笋鲜肉烧卖的烹饪技巧

盐不要放太多，清淡一点比较能吃出春笋的清香，与鲜肉的鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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