家常炖鲤鱼

独家
36.8万 浏览 2896 收藏
收藏
浩运天城
浩运天城
＋ 关注

家常炖鲤鱼的用料

鲤鱼 1条(1斤半) 西红柿 100克
葱 1根 姜 1块
蒜 3瓣 干辣椒 2个
花椒 10粒 八角 1个
茴香 1克 番茄酱 2勺
酱油 1勺 料酒 1勺
米醋 2勺 盐 2茶匙
油 适量

家常炖鲤鱼的做法

家常炖鲤鱼的做法图解1

步骤1

1鲤鱼处理干净，在鱼身上划切几刀，抹上盐，肚子里塞少许葱姜丝，腌制二十分钟。
家常炖鲤鱼的做法图解2

步骤2

2葱姜蒜切片，西红柿切块，八角，花椒，茴香，干辣椒切段备用。
家常炖鲤鱼的做法图解3

步骤3

3起锅倒入油，放入葱姜蒜，干辣椒，茴香炒香。
家常炖鲤鱼的做法图解4

步骤4

4加入番茄酱翻炒，烹入醋。
家常炖鲤鱼的做法图解5

步骤5

5鱼入锅，放入八角，花椒，鱼入锅不用翻动。
家常炖鲤鱼的做法图解6

步骤6

6加入酱油，料酒。
家常炖鲤鱼的做法图解7

步骤7

6加入适量水，加盐调味。
家常炖鲤鱼的做法图解8

步骤8

8放入西红柿，小火慢炖，中间给鱼翻一次身入味，用锅勺舀汤汁往鱼身淋，炖到汤汁浓稠时即可出锅~
家常炖鲤鱼的做法图解9

步骤9

9成品

家常炖鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

家常炖鲤鱼的其他做法更多

家常炖鲤鱼的全部作品

上传我做的这道菜

家常炖鲤鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常炖鲤鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 家常炖鲤鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活