麻麻辣辣小龙虾

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开飞机的蓝莓
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按照卖龙虾尾的教学方法做的 第一次做的记录一下 怕下次忘了

麻麻辣辣小龙虾的用料

龙虾尾 一公斤 洋葱 半个个
青辣椒 三个 小米辣、蒜末、姜末、香菜 许多
香叶、八角、花椒、干辣椒 少许 香辣酱 少许

麻麻辣辣小龙虾的做法

麻麻辣辣小龙虾的做法图解1

步骤1

炒底料：放油花椒油芝麻油 油热了放蒜姜小米辣干辣椒花椒干辣椒
麻麻辣辣小龙虾的做法图解2

步骤2

炒底料：加入香辣酱两勺 我用的是韩式辣酱，下次可以买其他好吃的香辣酱替代
麻麻辣辣小龙虾的做法图解3

步骤3

在炒好的底料里放龙虾尾，炒一炒
麻麻辣辣小龙虾的做法图解4

步骤4

放入啤酒，放入香叶八角，盖上锅盖煮一分钟收汁
麻麻辣辣小龙虾的做法图解5

步骤5

放洋葱青椒，然后是蚝油、蒸鱼豉油、盐等调味道
麻麻辣辣小龙虾的做法图解6

步骤6

继续翻炒至汁变得更浓，最后装盘放香菜就好啦～

麻麻辣辣小龙虾的烹饪技巧

1.每次翻炒的时候把火开大 2.下次需要更美味的香辣酱～最好是川味的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 开飞机的蓝莓 编写，未经授权不得转载

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