韭菜苔炒鸡丝

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张政忠
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韭菜苔炒鸡丝的用料

蒜苔 300克 鸡脯肉 200克
红椒 1个 生抽 1小勺
料酒 1勺 淀粉 10克
盐 2克 油 适量

韭菜苔炒鸡丝的做法

韭菜苔炒鸡丝的做法图解1

步骤1

1鸡脯肉切丝，加盐，生抽，料酒，淀粉抓拌均匀腌制十分钟。
韭菜苔炒鸡丝的做法图解2

步骤2

2韭菜苔切段，红尖椒切丝待用。
韭菜苔炒鸡丝的做法图解3

步骤3

3热锅凉油，放入腌好的鸡肉丝煸炒。
韭菜苔炒鸡丝的做法图解4

步骤4

4炒至鸡肉丝变色八成熟。
韭菜苔炒鸡丝的做法图解5

步骤5

5倒入韭菜苔煸炒，炒至韭菜苔变色后，加盐调味。
韭菜苔炒鸡丝的做法图解6

步骤6

6最后放入红椒丝，翻炒至变色即可出锅装盘~
韭菜苔炒鸡丝的做法图解7

步骤7

7成品

韭菜苔炒鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 张政忠 编写，未经授权不得转载

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