酸奶蛋糕（无油）

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酸奶蛋糕的用料

低筋粉 60 玉米淀粉 20
鸡蛋 5个 白砂糖 70g
酸奶 150g 柠檬 3滴

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕（无油）的做法图解1

步骤1

1-烤箱150℃预热十分钟，蛋黄蛋清分离，蛋黄加入少量白糖酸奶搅匀后加入过筛的面粉和玉米淀粉，拌匀备用！
酸奶蛋糕（无油）的做法图解2

步骤2

2-蛋白加入白糖（分三次加入）柠檬汁打发，打发到硬性发泡就可以了！
酸奶蛋糕（无油）的做法图解3

步骤3

3-蛋白和蛋黄糊混合搅拌装入模具，加入自己喜欢的果仁，水果等！从高空往下震两下排气，烤盘放水模具放入烤盘中水浴法，入烤箱150℃大概60分钟！

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 糯米闹闹 编写，未经授权不得转载

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