桃酥

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桃酥的用料

低筋面粉 230克 玉米油(植物油均可) 90克
白砂糖 60克 无铝泡打粉 1克
小苏打 1克 鸡蛋 1个
芝麻 少许

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

白糖和玉米油搅拌均匀,加入鸡蛋再次搅拌均匀,最后筛入低筋面粉拌匀至无干粉颗粒,再加入芝麻直接用手揉成面团。
桃酥的做法图解2

步骤2

分成27克左右一个的小面团,搓成小球稍稍按扁。
桃酥的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸,压扁的面团依次整齐的放入烤盘,用小勺在中间压一下使之边缘开花,烤箱180度预热5分钟,然后放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤25分钟。
桃酥的做法图解4

步骤4

时间到,酥脆香甜的桃酥可以吃啦!

桃酥的烹饪技巧

如果没有低筋面粉,中筋面粉也可以哦,就是口感没有那么细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-04

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