烧卖

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尤娜unna
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这个早餐铺买的小点心.我们自己在家也能复科了.可以多做点放冰箱.当早餐也是非常的方便的.

烧卖的用料

饺子皮 糯米
什锦蔬菜 香菇
洋葱 半个 咸蛋黄

烧卖的做法

烧卖的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡一夜.这里我没有量用度.都是大概的.大家想吃米饭多.可以多放.馅多的就可以少放米.
烧卖的做法图解2

步骤2

香菇泡发.切碎备用！香菇泡发的水留在备用！咸蛋黄压碎备用！还有什锦蔬菜洗净备用！
烧卖的做法图解3

步骤3

浸泡一夜的糯米上锅蒸30分钟.
烧卖的做法图解4

步骤4

锅里放油.下洋葱翻炒、然后下香菇，什锦蔬菜！放盐、蚝油、五香粉！翻炒均匀、倒入香菇水.收汁即可出锅！
烧卖的做法图解5

步骤5

糯米蒸好.趁热倒入炒好馅料！倒入咸蛋黄碎.搅拌均匀备用
烧卖的做法图解6

步骤6

搅拌好的馅料搓成糯米球.方便后面包起来
烧卖的做法图解7

步骤7

饺子皮对折捏出花边.
烧卖的做法图解8

步骤8

包好烧卖.是不是跟早餐店买的一样呢.
烧卖的做法图解9

步骤9

最好上蒸笼蒸10分钟.这里忘了放纱布.大家记得要放.不然会粘住的.

烧卖的烹饪技巧

耗时会比较久.其实材料很简单.操作也很好学.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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