青椒炒腊肉

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湖南当地买回来的腊肉，怎能错过

青椒炒腊肉的用料

腊肉 青椒
蒜片 葱
小辣子 生抽
蚝油 盐

青椒炒腊肉的做法

青椒炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉整块，锅内煮20-30分钟，然后晾凉切片
青椒炒腊肉的做法图解2

步骤2

青椒切片
青椒炒腊肉的做法图解3

步骤3

葱蒜小辣椒下锅炒出香味，倒入腊肉翻炒
青椒炒腊肉的做法图解4

步骤4

调味:生抽，蚝油，继续翻炒至腊肉出油，放入青椒，继续翻炒，加入盐，调味
青椒炒腊肉的做法图解5

步骤5

成品出锅

青椒炒腊肉的烹饪技巧

因为腊肉本身会出油，炒菜油适量放，腊肉本身偏咸，加盐也根据口味适量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 dodo_37 编写，未经授权不得转载

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