青椒豆豉酱

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小花生妈
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青椒豆豉酱非常适合配包子、馒头、米粥一起吃，也是早餐中不可少的小菜，下米粉配一点青椒豆豉酱！风味十足

青椒豆豉酱的用料

青椒 10个 豆豉 50g
小米辣 2个 菜油 少许
蒜末 少许 生抽 1勺
蚝油 1勺 鲜鸡汁 1勺
胡椒粉 1勺

青椒豆豉酱的做法

青椒豆豉酱的做法图解1

步骤1

百果心享（百果园）买的青椒，取缔洗净
青椒豆豉酱的做法图解2

步骤2

用刀划开成细条（方便切丁）
青椒豆豉酱的做法图解3

步骤3

一次切好
青椒豆豉酱的做法图解4

步骤4

蒜末、米椒都切好。半碗豆豉泡水洗好
青椒豆豉酱的做法图解5

步骤5

热锅倒入菜油（必须是菜籽油！）香味才最好
青椒豆豉酱的做法图解6

步骤6

爆香蒜末加入豆豉翻炒出香味
青椒豆豉酱的做法图解7

步骤7

然后倒入切好的辣椒丁。一起翻炒
青椒豆豉酱的做法图解8

步骤8

不停的翻炒，成图中这样就可以了。加入生抽、蚝油、鲜鸡汁、四勺盐（咸一点能放几天）胡椒粉、五香粉出锅
青椒豆豉酱的做法图解9

步骤9

装瓶能吃一周。配豆腐包一起吃非常美味！
青椒豆豉酱的做法图解10

步骤10

第一次包豆腐包，不好看，但是好吃。

青椒豆豉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载
分类： 高VC 美白 养发

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