儿子的草莓蛋糕

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草莓蛋糕的用料

鸡蛋 5个 糖 60克
牛奶 60克 植物油 60克
低筋面粉 100克 草莓 400克
奶油 若干克

草莓蛋糕的做法

儿子的草莓蛋糕的做法图解1

步骤1

找两个干净的容器，里面一点水不能留，可以用纸巾擦一下水，蛋清，蛋黄分离。
儿子的草莓蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋清，向一个方向打发，糖加入三次留一部分，蛋清打发的用打蛋器提起有一个尖不倒为准。
儿子的草莓蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里面加入糖，植物油，牛奶，搅拌均匀，
儿子的草莓蛋糕的做法图解4

步骤4

拌匀后加入低筋面粉！上下翻动面粉，直到全部被蛋液吸收，注意一定是上下翻动，
儿子的草莓蛋糕的做法图解5

步骤5

把三分之一的蛋白加入搅好的蛋液中，上下翻动，搅匀后加入剩余的一半，再次搅匀，在加入剩余的全部搅匀后，倒入模具中，震动模具把气泡震出，
儿子的草莓蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱200度，35分钟，根据自家烤箱而定，
儿子的草莓蛋糕的做法图解7

步骤7

然后，打发奶油，切草莓，等待考好后，把坯子取出要倒扣在一个下面透气的容器上，等待晾凉，就可以涂奶油了，然后加草莓出造型，也可以加其它水果。
儿子的草莓蛋糕的做法图解8

步骤8

成功了！

草莓蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 美丽人生301 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI

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