红烧小黄花鱼

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2海底小纵队2
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之前买的，这两天从冰柜里看到了，刚好在这特殊时期给家人补充点营养

红烧小黄花鱼的用料

小黄鱼两条 600g左右 葱姜少许
生抽少许 老抽少许
料酒少许 盐少许
白糖少许 鸡精少许
清水少量

红烧小黄花鱼的做法

红烧小黄花鱼的做法图解1

步骤1

葱姜切片备好
红烧小黄花鱼的做法图解2

步骤2

小黄鱼裹上淀粉，中小火煎至两面金黄
红烧小黄花鱼的做法图解3

步骤3

煎过的油（不浪费）放入生抽、料酒、白糖、老抽、鸡精、盐、少量清水，搅匀烧开
红烧小黄花鱼的做法图解4

步骤4

把煎好的小黄鱼放入烧至好的汁中，熬制3分钟即可、放入葱（鱼都好熟）
红烧小黄花鱼的做法图解5

步骤5

成品

红烧小黄花鱼的烹饪技巧

有小孩，所以没放辣椒，如果允许可以加点辣椒、香菜，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 2海底小纵队2 编写，未经授权不得转载

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