西红柿鸡蛋打卤面

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落雪694
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今日美食，西红柿鸡蛋打卤手擀宽面。由于这是女儿最喜欢吃西红柿鸡蛋的打卤面，所以我也会经常做。每次每人必是一大碗，面要煮两锅。

西红柿鸡蛋打卤面的用料

西红柿 用量:中等大小2个 鸡蛋 用量:2个
番茄酱 用量:适量 淀粉 用量:少许
盐 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

西红柿鸡蛋卤，我的做法:1、鸡蛋打散放锅快炒取出备用。2、切好块的西红柿放锅里炒出汤汁，如果汤汁太少，可以少许水。3、加番茄酱，和少许淀粉。4、加备用炒好的鸡蛋翻炒，加盐。5、这时在翻炒几下就可以出锅。6、烧好水，擀好的面条。条面就按自己喜好搭配吧。 由于懒惰，没有分步图，见谅。

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧

1，如果西红柿炒出汤汁够多，就不要加水。 2，鸡蛋先炒好备用，这样的鸡蛋口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 落雪694 编写，未经授权不得转载

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