新爆三

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冷ぃ颜汐
冷ぃ颜汐
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这是一道津味菜，咸鲜清淡，吃多了油腻可以尝试一下

新爆三的用料

鱿鱼须 适量 鸡腿肉 适量
虾仁 适量 扇贝肉 适量
玉兰片 适量 大蒜 4瓣
大葱 少许 白胡椒粉 适量
盐 适量 玉米淀粉 少许
糖 1勺 鸡蛋 1颗
香油 少许

新爆三的做法

新爆三的做法图解1

步骤1

鱿鱼须去掉眼镜、去掉牙齿备用
新爆三的做法图解2

步骤2

扇贝处理干净内脏备用
新爆三的做法图解3

步骤3

将鸡腿肉切小块、处理好的虾、扇贝放在容器中放入鸡蛋、盐、白胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀备用
新爆三的做法图解4

步骤4

将玉兰片焯水，捞出备用（水开两分钟即可）不用换水继续将鱿鱼须焯水（水要特别开，一分钟即可，此步骤是为了菜不会很腥并且不会出汤）
新爆三的做法图解5

步骤5

起锅锅热放入食用油，油热后放入腌制的食材
新爆三的做法图解6

步骤6

炒熟后盛出备用
新爆三的做法图解7

步骤7

锅中继续加入少许食油，放入蒜末、葱末炒香，放入全部食材，再次放入少许盐，放入少许白胡椒粉加入少许清水，烧至三分钟，最后勾薄芡，淋入香油，即可装盘
新爆三的做法图解8

步骤8

成品示意图（特别简单，极其鲜美）快来尝试吧 有问题评论区沟通哈

新爆三的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 冷ぃ颜汐 编写，未经授权不得转载

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