虾仁鲜肉小馄炖

独家
4.4万 浏览 180 收藏
收藏
小猪猪厨娘
小猪猪厨娘
＋ 关注

虾仁鲜肉小馄炖的用料

猪肉 200克 鲜虾 500克
葱花 适量 姜水 20克
料酒 10克 耗油 15克
生抽 15克 淀粉 5克
鸡蛋 一个 盐 5克
胡萝卜 小半根 花菇 6朵
小馄炖皮 3块钱

虾仁鲜肉小馄炖的做法

虾仁鲜肉小馄炖的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丝在切碎末
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解2

步骤2

新鲜买回的花菇提前用水泡一会 用指甲把表面的脏的刮干净 切片再切末
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解3

步骤3

我买的基围虾 洗干净用热水烫一下变色捞出剥壳 烫过的虾壳会硬些 比较好去壳
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解4

步骤4

用料酒 一点盐 鲜酱油腌制片刻 捞出剁末备用
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解5

步骤5

我买的猪里脊比较容易剁散 提前准备好的调料拌匀倒入容器顺一个方向搅拌上劲 倾斜放着把汤水去掉。再包在皮里不容易破
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解6

步骤6

一张皮上先夹点虾肉再夹点香菇肉末 边角点水包不容易漏出来 皮比较薄 要小心点哦 小小的一个虾仁馄炖就包好了 空闲时间包了做早餐超棒 希望你们可以喜欢
虾仁鲜肉小馄炖的做法图解7

步骤7

汤底我是用淡虾皮煮沸加紫菜 榨菜末 加点盐调味 汤碗放点香菜末 倒入汤底 捞出煮好的馄炖 味道很不错 推荐给你们希望你们喜欢

虾仁鲜肉小馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 小猪猪厨娘 编写，未经授权不得转载

虾仁鲜肉小馄炖的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁鲜肉小馄炖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁鲜肉小馄炖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 虾仁鲜肉小馄炖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活